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Un menu pour l'avenir : 9 films autour de l'alimentation et de la soutenabilité = Ein Menü für die Zukunft

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Type de média 1:
DVD documentaire
Titre:
Un menu pour l'avenir [Film DVD] : 9 films autour de l'alimentation et de la soutenabilité = Ein Menü für die Zukunft
Titre parallèle :
Ein Menü für die Zukunft
Résumé:
Ces films -ainsi que le matériel didactique qui les accompagne- nous encouragent à la pensée systémique, à aiguiser nos horizons et à réfléchir à ce que pourrait être une alimentation durable à titre individuel mais aussi à l'échelle planétaire.
Editeur:
[Lausanne] : Education21, 2018
Collation:
1 DVD vidéo, : coul. PAL + 1 livret

Classification / Mots matières

Classification:
613.2 Diététique. Hygiène de la nutrition
Mots matières:
Alimentation (nutrition)
Régime alimentaire
Industrie agroalimentaire
Développement durable
Production agricole
Aliment
Insecte
Viande de boucherie
Relation homme-animal
Huile végétale
Inégalité sociale
Ecoconsommation
Urbanisation
Migration de population

Informations supplémentaires

Note générale:
Contient : 1. La soupe au caillou : manger en tant qu'expérience et diversité communautaire (7 min., dès 4 ans). 2. Un poulet dur à cuire : relation entre les hommes et les animaux (5 min., dès 4 ans ). 3. Huile de palme d'Indonésie : huile de palme dans les aliments et cosmétiques locaux (8 min., dès 10 ans). 4. Blue Marble Café, un hamburger normal : chaînes de production mondiales et les ingrédients d'un hamburger (3 min., dès 12 ans). 5. Du poulet pour l'Afrique : exportations de viande européenne vers l'Afrique (2 min. , dès 12 ans). 6. Bugs, des insectes à manger : insectes comme nourriture (47 min., dès 14 ans). 7. Nourrir les villes, un enjeu pour demain : approvisionnement des villes en produits agricoles, produits finis et entreprises alimentaires multinationales (32 min., dès 16 ans). 8. Le business de la pauvreté : santé et puissance des multinationales (28 min., dès 16 ans). 9. Barça ou Bassa : pêche au Sénégal et émigration en Europe (25 min., dès 16 ans).
Ce DVD se compose de deux parties indépendantes : une partie vidéo (films, photos) et une partie ROM (matériel pédagogique et fiches pratiques en format PDF)
Langues:
français, allemand
No de notice:
42425
SuccursaleNo d'exemplaireEmplacementCote / MarqueDisponibilité / Date d'échéanceRéservations
Médiathèque Klaus42425Film documentaire613.2
MEN
disponible
0
Médiathèque de l'ESTER6125Film documentaire613.2
MEN
disponible
0

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